HCM thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach có gì đặc biệt?

Thực phẩm organic (hay còn gọi là thực phẩm hữu cơ) hay thịt lợn organic (hay còn gọi là thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach) đang là từ ngữ được nhiều người yêu thích lựa chọn khi mua, sử dụng và chế biến thức ăn hàng ngày. Vậy thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach là gì? thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach có gì đặc biệt? thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach khác gì với thịt lợn thông thường? Tại sao thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach có giá cao hơn nhiều mà vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng. Hãy cùng Aus Farm tìm hiểu lý do vì sao nhé

Như thế nào là thịt lợn organic (hay thịt lợn hữu cơ) ?
Thịt lợn organic hay còn gọi là thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach là thịt của vật nuôi được nuôi tlợn tiêu chuẩn, quy trình gần gũi với tự nhiên. Quy trình này luôn phải tuân thủ 5 nguyên tắc sau:

• KHÔNG TĂNG TRỌNG
• KHÔNG DỊCH BỆNH
• KHÔNG CHẤT THẢI
• KHÔNG CHẤT CẤM
• KHÔNG KHÁNG SINH

Kỹ sư của trang trại phải được đào tạo chuyên sâu từ cách chăm sóc lợn, chọn lựa thức ăn nuôi lợn, môi trường sống đến quy trình giết mổ thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach, trang trại sẽ được kiểm tra thường xuyên và được cấp chứng nhận của tổ chức uy tín Quốc Tế.

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm là thịt lợn đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Hiệp hội hữu cơ Canada, bởi quy trình chăn nuôi khép kín từ thức ăn, chăn nuôi chọn lọc, đến giết mổ và vận chuyển thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach luôn thực hiện đúng quy trình vệ sinh an toàn, đảm bảo vật nuôi được sống trong môi trường sạch sẽ, không dịch bệnh và hoàn toàn không sử dụng hóa chất trên vật nuôi trong suốt quá trình sinh trưởng, giết mổ và đóng gói thành phẩm.

Sự khác nhau giữa thịt lợn organic (thịt lợn hữu cơ) Aus Farm – thịt lợn an toàn và thịt lợn thông thường

​

Bạn sẽ thắc mắc thịt lợn organic không dùng chất kháng sinh, thuốc chữa bệnh thì làm sao vật nuôi có thể tồn tại và có sức đề kháng tốt với bệnh tật.

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach AUSFARM
thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Canada
71 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, Tp, HCM
Website: thitheohuuco.com
Hotline: 0945397968​

Vì môi trường sống sạch chăn nuôi thit lon sach
lợn Aus Farm được nuôi lợn công nghệ vi sinh hữu hiệu, thay vì nằm trên nền xi măng hay nền đất thông thường thì vật nuôi được nằm trên đệm từ mùn cưa có tưới chế phẩm vi sinh E.M giúp toàn bộ chất thải được vi sinh vật có lợi phân hủy hết, điều này giúp trang trại luôn sạch sẽ, không có mùi hôi của chất thải và ruồi, muỗi. Môi trường sinh sống sạch nên dịch bệnh không xâm nhập được đến vật nuôi.

​

Thực phẩm cho vật nuôi ăn là thực phẩm sạch
Hiện nay ở Việt Nam, chỉ duy nhất thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm đạt chuẩn hữu cơ của Hiệp hội hữu cơ Canada (COR), vì thế tất cả thức ăn chăn nuôi tại đây đều được kiểm duyệt và đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế.
Cám viên “độc quyền” cung cấp cho đàn lợn Aus Farm được sản xuất bởi nhà máy FAU (công nghệ đạt tiêu chuẩn Châu Âu) được sản xuất hoàn toàn từ: nguyên liệu hữu cơ ( tự nhiên), cam kết non-GMO và được ép chín trong khoảng 60 – 80 độ C nên thậm chí … người cũng ăn được như ăn bánh snack! Bên cạnh đó, đàn lợn hữu cơ còn được được bố sung thêm các loại vi sinh, vitamin… giúp cho lợn tiêu hóa tốt, tăng trọng một cách tự nhiên.

“lợn nuôi thảo dược” là cụm từ được dùng để nói về lợn được cho ăn các loại thảo dược trực tiếp, giúp sản phẩm thịt lợn ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Ngoài ra, nó còn đáp ứng được mong muốn của người tiêu dùng hiện nay là hấp thụ gián tiếp lượng thảo dược đó thông qua sản phẩm thịt lợn. Tuy nhiên cho đến nay vẫn chưa có minh chứng hiệu quả nào trong việc cho ăn trực tiếp thảo dược. Vì thế, Aus Farm chọn thảo dược nhập khẩu Viusid đã hoạt hóa phân tử và được sáng chế bởi ông Luc Montagnier (người đã vinh danh đoạt giải Nobel Y học năm 2008), giúp đàn lợn hấp thụ được hết các dưỡng chất từ thảo dược, tăng khả năng oxy hóa, đề kháng mạnh mẽ.

Hình: Thảo dược nhập khẩu Viusid dùng cho lợn Aus Farm​

Với nguồn thức ăn đạt chuẩn, khoa học̣ và bổ dưỡng, thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm thật sự là sản phẩm biến mọi bữa ăn gia đình bạn trở thành giây phút tận hưởng hương vị thay cho nỗi lo lắng thường trực như hiện tại.

Vậy làm sao để mua được loại thịt organic?
Nếu nhìn bằng mắt thường thì rất khó phân biệt, do đó để mua được loại thit lon sach đúng chuẩn organic bạn cần lựa chọn nơi uy tín, yêu cầu cửa hàng/ nơi bán cung cấp chứng nhận quốc tế cũng như trong nước đã đạt được.

Dưới đây là một số mẹo phân biệt thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm với thịt lợn thông thường
– thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm thường có màu hơi hồng, không đỏ rực. Mỡ và bì càng dầy chứng tỏ lợn được nuôi lâu, không ăn cám tăng trọng. Màu mỡ trắng chứng tỏ con lợn mạnh khỏe, không bệnh.

​

– thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, các thớ thịt đều, khi chế biến có mùi thơm, không bị ra nước. lợn nuôi bằng thức ăn chứa hóa chất, da có độ căng khác thường, trương mỏng, có cảm giác như ứ nước bên trong, trên da còn xuất hiện đốm đỏ. lợn siêu nạc có nhiều cục nạc u lên, có phần nạc gần sát với da, mỡ ít, chỉ mỏng khoảng 0,4 cm, thịt có màu đỏ như thịt bò, khi nấu nướng bị mất chất béo.

– Bên cạnh đó, đối với thịt lợn đã bị ôi, một số người bán hàng thường tẩm ướp hàn the, muối diêm… Do đó, người mua cần lưu ý miếng thịt có tẩm hàn the rất tươi, cầm thấy cứng nhưng khô, thớ thịt săn, không dính…

– thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm không sử dụng chất tạo nạc, hoàn toàn không có hóa chất nên hàm lượng Protein, dinh dưỡng trong thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach Aus Farm cao hơn rất nhiều lần thịt lợn thông thường, tỷ lệ nước tự do thấp nên không bị tiêu hao nhiều như thịt lợn được tiêm tăng trọng, tiêm hóa chất.

lợn của trang trại Aus Farm được phát triển tự nhiên, ăn thực phẩm chọn lọc, sạch nên thịt săn chắc, thơm ngọt hơn thịt lợn thông thường, điều này bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt sự khác biệt khi dùng thịt luộc.

Lựa chọn thịt lợn organic Aus Farm – lựa chọn an toàn cho sức khỏe người thân và gia đình

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach AUSFARM
thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Canada
71 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, Tp, HCM
Website: thitheohuuco.com
Hotline: 0945397968​

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach như thế nào so với Thịt lợn công nghiệp?
thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach:
Thời gian nuôi: dài 6 – 7 tháng.

Hệ thống chuồng trại hiện đại, có lớp đệm lót sinh học, hoàn toàn không sử dụng nước, không có mùi chất thải

Cho ăn bằng những thức ăn hoàn toàn tự nhiên: rau, củ, cám ngô, cám gạo, ...

Không sử dụng bất kì loại hooc-môn tăng trọng, tăng trưởng, chất tạo nạc, hay các sản phẩm biến đổi gen nào khác...

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach thường có màu hơi hồng, không đỏ rực. Nhìn vào phần thịt thấy cả nạc và mỡ, chứ không phải toàn nạc.

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, các thớ thịt đều.

Đặc biệt: Thịt lợn được cấp đông ngay sau khi giết mổ và sơ chế nên ăn ngon y như thịt tươi

​

THỊT lợn CÔNG NGHIỆP:
Thời gian nuôi: rất ngắn 3 - 4 tháng.

Môi trường vệ sinh: ô nhiễm, có mùi

Chất tăng trọng, tạo nạc, thuốc chữa bệnh: Sử dụng nhiều.

lợn nuôi bằng thức ăn chứa hóa chất, da có độ căng khác thường, trương mỏng, có cảm giác như ứ nước bên trong, trên da còn xuất hiện đốm đỏ

lợn siêu nạc có phần nạc gần sát với da, có nhiều cục nạc u lên, mỡ ít, chỉ mỏng khoảng 0,4 cm, thịt có màu đỏ như thịt bò, khi nấu nướng bị mất chất béo

Khi chế biến thịt:
thịt lợn hữu cơ không bị ra nước, thậm chí có thể nở hơn, có mùi thơm đặc trưng.

---Thịt lợn công nghiệp siêu nạc có hóa chất khi chế biến thường ra nhiều nước, thịt hao hơn. Mùi thịt không được thơm, mùi hôi khó chịu và khác thường.

Khi luộc thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach thường rất thơm, nước trong…

Trong khi thịt lợn công nghiệp nước có màu vẩn đục, mùi hôi, tanh, các két đen đóng trên thành xoong.

thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach AUSFARM
thịt lợn hữu cơ hay thit lon sach đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Canada
71 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, Tp, HCM
Website: thitheohuuco.com
Hotline: 0945397968​