HN-Toàn quốc Cửa hàng xôi rán lâu đời ở Hà Nội

Quá tour ghép sapa nửa đêm, bạn vẫn có thể thưởng thức đĩa xôi rán giòn rụm chỉ từ 10.000 đồng tại quán ăn trên phố Đê La Thành.



Người tour ghép đà nẵng dân thủ đô có thói quen ăn xôi vào bữa sáng, tuy nhiên những hàng xôi đêm cũng sở hữu sức hút đặc biệt có thanh niên. Quán xôi Hiệp Hòa trên đường Đê La Thành không chỉ sở hữu món xôi chiên độc đáo mà còn là shop hiếm hoi mở xuyên đêm, sẵn sàng phục vụ hầu hết quý khách vào những giờ “oái oăm” nhất.

Xôi tour ghép huế trắng dẻo thơm được ép dẹt thành hình loại bánh tròn trĩnh lớn bằng hai bàn tay, sau ấy có chiên trên chảo ngập dầu sao cho lớp vỏ vàng ruộm mà bên trong không bị cứng, ko ngấm quá phổ biến dầu mỡ. Xôi được cắt ra thành từng miếng vừa ăn. người mua có thể ăn kèm với ruốc, thịt kho, trứng kho, chả, xúc xích rán… và tất nhiên ko thể thiếu đĩa dưa góp giải ngấy bên cạnh.

1 bạn sinh viên vui vẻ đùa rằng hễ “cháy túi” là bạn lại tới đây bởi chỉ tốn 10.000 đồng cho 1 đĩa xôi ruốc là đã có thể no bụng. Hôm nào dư dả hơn thì có thể gọi thêm thịt gà kho nấm ăn kèm. Đây là món tương đối nổi bật của quán và ăn siêu hợp có xôi rán. Nước kho gà rưới đẫm lên lớp vỏ xôi giòn rụm, ăn cực kỳ đã miệng mà cũng chỉ cần trả thêm khoảng 10.000 đồng cho mỗi thứ gọi kèm.

Chủ quán niềm nở: “Cô mở hàng 30 năm thì riêng món xôi rán cũng chuyên dụng cho gần 25 năm, sáng tới tối rán liên tục ko nghỉ. 3 giờ sáng cũng vẫn ra ăn vô tư nhé”.

Dù đã xuất hiện ở Hà Nội lâu như vậy nhưng ko phải ai cũng từng được thưởng thức xôi rán. đa dạng người ngại đồ chiên rán dễ ngấy, người lớn tuổi lại cảm thấy khó ăn vì dắt răng. Là món kén khách nhưng hễ kể đến xôi rán, ai nấy đều nghĩ ngay đến quán xôi đắt hàng trên con phố Đê La Thành. các hôm mát trời, xôi rán lại càng là lựa mua hoàn hảo.

Trường hợp không mang rộng rãi hứng thú mang món xôi khá lạ này, khách hàng vẫn với thể lựa sắm ăn xôi nóng thông thường tại quán cũng với giá tiền bình dân, khoảng 30.000 đồng cho một suất đầy đặn.

Ngoài xôi, quán còn phục vụ các loại bánh mì, bánh bao, gà tần ngải cứu. Ảnh: Phiêu Linh

Bên cạnh xôi, quán còn chuyên dụng cho những dòng bánh mì, bánh bao, gà tần ngải cứu. Ảnh: Phiêu Linh